重曹とは？？

重曹とは炭酸水素ﾅﾄﾘｳﾑ､またの名を　重炭酸ｿｰﾀﾞともいいます｡重曹っていうとなんかあまり使い勝手がいいとか､そんなｲﾒｰｼﾞが全くなさそうｲﾒｰｼﾞでした｡というのも､重曹の正式名称の炭酸水素ﾅﾄﾘｳﾑとか重炭酸ｿｰﾀﾞって響きすごく悪くないですか？？しかし､重曹だけでなく､塩も正式には塩化ﾅﾄﾘｳﾑということを考えると案外吹っ切れました（笑）重曹の使い方がわかりにくいなどのﾃﾞﾒﾘｯﾄを払拭させることにしました｡

つまり､重曹って名前を付けたやつが悪いだけなんですね｡重曹は人体に全く無害な物質と聞いて安心しました｡重曹なんて思い感じの名前じゃなく､○○ﾊﾟｳﾀﾞｰみたいな名前ならもっと愛されているような気がします｡

たとえば､重曹は膨らし粉としてよく使ったりしますが､
実は､重曹はほかにも胃薬などの医薬品などとしても､かなり昔から愛用されているんですよ｡

重曹の特徴として､粒子が細かくてあんまり溶けないって特徴があります｡

重曹を磨き粉として利用する方も多いです｡ちなみに､重曹のまたの名の重炭酸ｿｰﾀﾞという名前は少し敬遠してしまいそうな感じなのですが､常温では､炭酸ｶﾞｽなんてもちろんでないんです｡重曹を加熱した際だけ､分解されて､炭酸ｶﾞｽが発生されます｡

重曹について色々話せばｷﾘがないので､重曹についての使い方をｶﾝﾀﾝにまとめます｡

･重曹は膨らし粉として､お料理に使えます｡

･重曹はｸﾚﾝｻﾞｰとしてお料理の後に､ｷﾚｲにしてくれます｡